大年頭一是新年的榜首天。依照傳統(tǒng)，今日出去見(jiàn)面的榜首個(gè)問(wèn)好便是新年好。白叟要給孩子壓歲錢(qián)，處處都是歡天喜地的。有許多風(fēng)俗活動(dòng)，對(duì)飲食也有許多重視。尤其是老一輩人在飲食上有老傳統(tǒng)。
大年頭一什么東西不能吃
榜首種：稀粥
大年頭一的早上不要吃粥，古時(shí)有“年頭一，不吃稀”的說(shuō)法，意思便是大年頭一是不能吃稀飯的。由于“稀”字有“稀疏”的意義，和赤貧吃不飽聯(lián)絡(luò)在一起，涵義就很欠好。
第二種，葷菜
歲除年夜飯上都是大魚(yú)大肉，這大年頭一的榜首頓飯，要吃素食，由于素食是齋菜，而“齋”與“災(zāi)”同音，而吃齋也意味著“吃災(zāi)”，大年頭一吃，涵義把新的一年各種災(zāi)禍通通吃掉，全年一家安全健康。
第三種，不要吃藥
新年的榜首天會(huì)有許多忌諱，這一天切忌非必要不要吃藥，老風(fēng)俗以為吃藥或許將來(lái)的一年都會(huì)不順，還或許整年會(huì)患病。
大年頭一吃什么
榜首道：餃子
大年頭一吃餃子，有取更歲交子之意，“子”為子時(shí)，“交”諧音”餃”，有喜慶團(tuán)圓，吉祥如意的意思。由于餃子豐滿的形狀很像元寶，涵義也是新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?，大年頭一吃餃子的時(shí)分也有考究，要先喝湯再吃哦。
第二道，年糕
米糕，發(fā)糕，糕諧音“高，”這種糕類美食在新年里吃，涵義年年高升，事事順暢，尤其是年糕，在新年里是很經(jīng)常吃的食物。
第三種，湯圓
湯圓和餃子都是新年里很受歡迎的食物。湯圓從形狀上就涵義團(tuán)圓、滿意的意思，包餡都是甜甜的花生，豆沙，芝麻餡，大年頭一一家吃湯圓標(biāo)志在新的一年里全家團(tuán)圓，日子甜美圓滿。近年來(lái)還盛行各種卡通湯圓，像這個(gè)彩色魚(yú)的不只涵義團(tuán)圓還有年年有余的意思哦。
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