人們個人行為心理學專家明確提出過口口感與個性化的關聯。覺得人的個性和口感是伴隨著自然環境的轉變 而轉變 的，可是做為獨有的愛好和它所體現的性情是始終不變的。美國醫生赫爾斯特就這個難題在部隊中干了長達20年的測試。他讓接納測試的戰士隨意選擇自身鐘愛的食材，隨后對所挑選的食特類型和分量干了詳盡的紀錄，并規定每一個試驗者填好一份食材愛好的報告書。最終又干了細心的性情測試，運用幾率的方式梳理統計分析，得到以下有意思的結果：
(一)喜愛冷飲的人，性情較為頑強，不肯主要表現自身，對自然界擁有深厚的興趣愛好，或許是對自然界太潛心，因此 他人不易貼近他。
(二)喜歡吃清淡食物的人，性情平靜，這樣的人很擅于貼近他人，或許是擅于相處，或許是愿和人協作，總而言之他的盆友較多，非常少獨立做事。
(三)喜愛吃甜食的人，具備性格外向、激情和和藹可親的特性，但常常主要表現出畏首畏尾，柔弱聽從。
(四)喜愛吃辣椒食的人，性情柔和，頗具責任心，善于思考，因此做事有主見。或許因為善于思考的原因，非常愛挑他人的小問題。
(五)尤其喜歡面點的人，一般說來活潑開朗，能言善辯，大約是伶牙俐齒的原因，喜愛3D渲染事情，并且不太留意內外危害。信念不很頑強，因此也易缺失自信心。
(六)尤其喜歡稻米的人，個人感覺較為優良，能怡然自得，樂此不疲。這類人的較大 特性是對人會、對事十分融通，具備率真隨和的一面，可是并不大喜愛協助人。
(七)愛好油炸食物的人，頗具創新精神，愛冥思苦索，時有干番工作的沖動，擅于即景生情，心思細膩，但胸懷不足開闊，因此易氣餒。
(八)喜歡吃煮制食品類的人，性情較為內向型，穩定，但做事猶豫不定。這類人非常少表露自身的心里觀念。
(九)喜歡吃烘烤食品類的人，具備極強的進取心，做事能專心致志，但欠缺臨危不懼的膽量。
(十)喜愛很多肉食者，性格外向，頗具領袖欲，頗具上進心，主題活動覆蓋面廣，工作能力強，是社交媒體中的引領者。
(十一)尤其喜歡吃蔬菜水果者，性情恬靜，不當相處，喜愛獨立工作中，辦事一絲不茍，重視具體，擅于執行計劃。
(十二)喜歡吃淀粉質食材的人，性情平靜，喜愛靜謐的田園風光式日常生活，做事好往倒退，主要表現出一種散漫心理狀態，一切不愿多方面當心分辨，較易麻痹大意。
(十三)喜歡吃醬制品的人，沉穩，擅于艱苦奮斗，目的性強，因此一直不慌挺快的模樣。大約是沉穩、自信心的緣故，非常少重視與別人中間的情感交流。
(十四)對水果沙拉有尤其愛好的人，辦事干脆利落、簡約輕快，性情溫婉，鐘愛他人，擅于責己，從不愿茍且偷生，不喜歡空余，不然覺得心堵。
必須強調指出的是，口感并不是只受個性化的危害，它與地區風俗習慣、日常生活標準、生活方式等要素也息息相關。若清除以上要素，作為獨有的愛好，仍能體現人的個性化的一些側邊。
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