民謠中有：“臘月二十七，殺只雞”的說法，在腌制好大肉以后就要殺雞了。因為“雞”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思，而在臘月二十七殺雞也是有所講究的。那么農(nóng)歷臘月二十七為什么要殺公雞？臘月二十七有什么習(xí)俗？一起來看看吧！
農(nóng)歷臘月二十七為什么要殺公雞？
二十七宰公雞是天津的習(xí)俗，公雞本身就很漂亮，雄赳赳的顯著氣派。這天宰好燉熟的公雞要在除夕的盛宴上登場，而且是整只雞盤在一個碟子里擺放在桌子中間，盛宴上是不能將其拆解成一碗雞塊，而且天津人還給它取了一個好名頭，叫做大吉大利。除此之外也有母雞要留著生蛋的原因。
除夕當(dāng)天并不能將這只雞吃得一干二凈，擺上桌后大家只象征性吃上幾口，等晚飯結(jié)束，公雞還單獨保留著。以后每到吃飯時，這只公雞都要再被端上來，人們吃的時候同樣要遵循只吃一點點的規(guī)矩，一直到雞肉有些發(fā)酸了，大家才趕緊將雞肉吃干凈。這只全身整齊的公雞，因為代表了大吉大利，所以節(jié)日期間，天天都要在餐桌上擺一擺，表達(dá)了人們企求吉祥的心愿。
臘月二十七有什么習(xí)俗？
洗浴
中國傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，京城有”二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的諺語。臘月二十七洗浴為“洗福祿”。
宰雞
天津市民俗二十七宰公雞，除夕當(dāng)天并不能將這只雞吃得一干二凈，節(jié)日期間，天天都要在餐桌上擺一擺，這只全身整齊的公雞，代表了大吉大利，表達(dá)了人們企求吉祥的心愿。
老北京人在臘月二十七這天也有宰公雞的習(xí)俗。除了昨天燉肉今天燉雞以外，還要準(zhǔn)備更多的肉菜、素菜等以備過年時候享用。
洗腳
山西呂梁市各地講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗干凈，不留一點污穢。中國民間傳有“臘月二十七，婆姨都洗腳。一個不洗腳，流膿害水七個月”的俗語。
趕大集
這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集、集中采購。春節(jié)期間的“上店趕集”雖然也有與往日集市貿(mào)易、購缺賣余的內(nèi)容，但更多的是買賣年節(jié)物品，如：鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。春節(jié)所需物品都在置辦之中，因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。
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